AT Verlag 2024, Hardcover, 256 Seiten
ISBN 978–3‑03902–255‑7
EUR 40,00
Die “Cucina povera”, italienische Armeleuteküche, ist äußerst schmackhaft, gut verträglich, sparsam gewürzt und Reste werden elegant verwertet. Dazu kommt jede Menge Gemüse, Teigwaren und Brotreste, das Ergebnis ist köstlich, wärmend und sättigend!