Ars Viven­di Ver­lag 2024, Hard­cov­er, 224 Seiten
ISBN 978–3‑7472–0557‑0
EUR 28,90

In seinem neuesten Kochbuch wid­met sich Gen­naro Con­tal­do ganz dem Gemüse. Er bere­it­et von Zuc­chi­ni, Stau­densel­lerie über Man­gold und Roten Rüben alles zu, wie immer ital­ienisch, herzhaft, schmack­haft und unkompliziert!